Rode wijnen
Sembro Edición Limitada 2021
Sembro
Prijs per eenheid : € 16,50
| Regio | Castilla y León |
| D.O. | Ribera del Duero |
| Type | Rode wijnen |
| Inhoud | 0.75 l |
| Waardering | Dit is een gelimiteerde versie, 18.000 flessen, van de bekende Sembro. In dit geval komen de druiven van het hoogstgelegen gedeelte van de wijngaard. Ook in 2020 hadden ze een ongeziene concentratie, vandaar ook de vatlagering van 1 jaar ipv 4 maanden voor de reguliere Sembro! |
| Druiven | Tinto Fino |
| Lagering | 12 maanden vatlagering op Franse eik van 1 jaar |
| Kleur | Donkerrood met een dun waterrandje |
| Neus | Hoge aromatische intensiteit, die herinnert aan verse bosvruchten en een zachte kruidigheid |
| Mond | Vol, zwart bosfruit met zachte tannines van fruit en hout. Perfecte balans tussen zuren, fruit en tannines. Zeer aangename en lange afdronk |
| Gastronomie | Sembro Edición Limitada past bij allerhande vleesgerechten (rood, lam, varken, ...), het betere BBQ-werk en verse pasta's en pizza's |
| Schenktemperatuur | 16 - 18 °C |
| Bewaarpotentieel | 5 - 7 jaar |
