90+ wijnen
Bembibre 2018
Dominio de Tares
Prijs per eenheid : € 35,81
| Regio | Principado de Asturias |
| D.O. | Bierzo |
| Type | Rode wijnen |
| Inhoud | 0.75 l |
| Waardering | 93/100 Guía Peñin |
| Druiven | 100% Mencia, stokken >80 jaar oud |
| Lagering | Spontane gisting, 15 maanden in Franse eiken vaten + 24 maanden op fles |
| Kleur | Helder diep robijnrood en zeer vele traantjes |
| Neus | Zeer intens en complex met opmerkelijke aroma's van wilde bessenconfituur, kruiden, tabak en minerale toetsen van grafiet |
| Mond | Gebalanceerd, mondvullend en tegelijk een zachte textuur, fluwelige tannines en een elegante, lange afdronk van zwarte pruim en ceder |
| Gastronomie | Kruidige vleesbereidingen vragen om deze Bembibre, wild met geconcentreerde saus, geroosterd lam met tijm |
| Schenktemperatuur | 16 - 18 °C |
| Bewaarpotentieel | 6 - 8 jaar |
