90+ wijnen
Quinta Apolonia 2023
Belondrade
Prijs per eenheid : € 21,35
| Regio | Castilla y León |
| D.O. | Rueda |
| Type | Witte wijnen |
| Inhoud | 0.75 l |
| Waardering | Guia Peñin 91/100 |
| Druiven | 100% Verdejo |
| Lagering | 40% Belondrade y Lurton gemengd met 60% verdejo uit de jonge wijngaarden en vergist op inox |
| Kleur | Helder strogeel |
| Neus | Fris fruit (limoen, roze pompelmoes) aangevuld met een zeer lichte vanilletoets |
| Mond | De Quinta Apolonia heeft een excellente aanzet van citrus en groene appel, iets minder kruidig dan standaard verdejo met in de plaats een brede minerale basis. Een lange, delicate afdronk en een zweempje hout, een superieure verdejo! |
| Gastronomie | Uitgelezen compagnon bij de rijkere visschotels, fijne paella, kip of wit gevogeltewild (patrijs) en ander wit vleesgerechten |
| Schenktemperatuur | 12 - 14°C |
| Bewaarpotentieel | 3 - 4 jaar |
