BIO wijnen

Alto Siós 2021 BIO
Costers del Sió
Prijs per eenheid : € 21,48
Regio Cataluña
D.O. Costers del Segre
Type Rode wijnen
Inhoud 0.75 l
Waardering 91/100 James Suckling
GOUD Mundus Vini 2022
Druiven Syrah, Tempranillo, Garnacha
Lagering 12 maanden Franse eik (93%) en Amerikaanse eik (7%), vaten van 300l
Kleur Robijnrood, intens en levendig
Neus Een opmerkelijke personaliteit, complex en rijk, een mooie blend van rijpe bosvruchten en het karakter van de lange rijping op eik
Mond Delicate, licht zoete tannines voeren de boventoon. Volumineus en stevig met goed geïntegreerde zuren en tegelijkertijd zacht en elegant. Fantastische afdronk
Gastronomie De Alto Siós past bij 'grote' vleesgerechten, gegrilled lam en varken, wildstoofschotels of bij de open haard ...
Schenktemperatuur 16 - 18 °C
Bewaarpotentieel 5 - 7 jaar
  • Tijdens de degustatie heb ik enkel goede wijn geproefd!/Jos Claes, Herent
  • I cook with wine, sometimes I even add it to the food/W.C. Fields
  • Beer is made by men, wine by God/Martin Luther
  • Wine makes all things possible/George R.R. Martin
  • Wine improves with age. The older I get, the better I like it/Anonymous
  • Life is too short to drink bad wine/Anonymous