BIO wijnen

El Galgo 2022 BIO
Oliver Moragues
Prijs per eenheid : € 24,57
Regio Islas Baleares
D.O. Binissalem-Mallorca
Type Rode wijnen
Inhoud 0.75 l
Waardering Collectors item, wegens zeer beperkte oplage van 7.000 flessen
Druiven 100% Callet
Lagering 5 maanden houtlagering op nieuwe Franse vaten met extra fijne poriën
Kleur Kersenrood met een waterrandje
Neus Grote aromatische complexiteit met rokerige toetsen van de Callet-druif, een kruidige noot bovenop het rode fruit 
Mond El Galgo van Oliver Moragues is fluwelig, elegant en finesserijk. Zachte en geïntegreerde tannines. Lange, fruitige en gebalanceerde afdronk
Gastronomie Om zo van te genieten of bij fijnere vlees- of wildschotels, rode tonijn
Schenktemperatuur 16 - 18 °C
Bewaarpotentieel 3 - 5 jaar
  • Tijdens de degustatie heb ik enkel goede wijn geproefd!/Jos Claes, Herent
  • I cook with wine, sometimes I even add it to the food/W.C. Fields
  • Beer is made by men, wine by God/Martin Luther
  • Wine makes all things possible/George R.R. Martin
  • Wine improves with age. The older I get, the better I like it/Anonymous
  • Life is too short to drink bad wine/Anonymous