Cava
Sios Brut Blanc de Noirs 2021
Costers del Sió
Prijs per eenheid : € 28,72
| Regio | Cataluña |
| D.O. | Costers del Segre |
| Type | Cava |
| Inhoud | 0.75 l |
| Waardering | 91/100 Guia Peñin Superelegante klasseschuimwijn. Beperkte productie van slechts 6000 flessen! |
| Druiven | Pinot Noir, Chardonnay |
| Lagering | Wordt deels vergist op Franse eiken vaten van 300l. 2de gisting op fles van minimaal 24 maanden |
| Kleur | Prachtig bleekgeel met een grijze rand, fijne pareling die eindigt in een mooie mousse |
| Neus | Verrassend met klassieke toetsen van wit en steenfruit, bloementoetsen en een achtergrond van acaciahoning. Toast, vanille en fijne pattisserie van de houtlagering |
| Mond | Verrassend met klassieke toetsen van wit en steenfruit, bloementoetsen en een achtergrond van acaciahoning. Toast, vanille en fijne pattisserie van de houtlagering |
| Gastronomie | Gewoonweg perfect bij de tête à tête ... zowel als aperitief, bij oesters, zeevruchten als bij visgerechten. Probeer hem ook eens bij het nagerecht ... |
| Schenktemperatuur | 8 - 10 °C |
| Bewaarpotentieel | Schuimwijn drink je best binnen het jaar na aankoop |
