Cava

Sios Brut Blanc de Noirs 2021
Costers del Sió
Prijs per eenheid : € 28,72
Regio Cataluña
D.O. Costers del Segre
Type Cava
Inhoud 0.75 l
Waardering 91/100 Guia Peñin
Superelegante klasseschuimwijn. Beperkte productie van slechts 6000 flessen!
Druiven Pinot Noir, Chardonnay
Lagering Wordt deels vergist op Franse eiken vaten van 300l. 2de gisting op fles van minimaal 24 maanden
Kleur Prachtig bleekgeel met een grijze rand, fijne pareling die eindigt in een mooie mousse  
Neus Verrassend met klassieke toetsen van wit en steenfruit, bloementoetsen en een achtergrond van acaciahoning. Toast, vanille en fijne pattisserie van de houtlagering  
Mond Verrassend met klassieke toetsen van wit en steenfruit, bloementoetsen en een achtergrond van acaciahoning. Toast, vanille en fijne pattisserie van de houtlagering  
Gastronomie Gewoonweg perfect bij de tête à tête ... zowel als aperitief, bij oesters, zeevruchten als bij visgerechten. Probeer hem ook eens bij het nagerecht ...  
Schenktemperatuur 8 - 10 °C
Bewaarpotentieel  Schuimwijn drink je best binnen het jaar na aankoop