Rode wijnen
Valduero Lantigua 1991
Valduero
Prijs per eenheid : € 2800,00
Regio | Castilla y León |
D.O. | Ribera del Duero |
Type | Rode wijnen |
Inhoud | 0.75 l |
Belangrijk | Deze wijn is enkel beschikbaar op bestelling! |
Waardering | Dé absolute topper van het huis Valduero! Slechts 7 hl/ha !! 97/100 Tim Atkin |
Druiven | 100% Tinto Fino (>70j oude stokken) |
Lagering | 48 maanden houtlagering in 5 verschillende types eiken vaten |
Kleur | Indrukwekkend diep donkerrood met een oranjerode toets in de meniscus |
Neus | Zuiver en eerlijk, een fijne houttoets van ceder, leder, een palet aan gerijpt fruit |
Mond | Intens en complex met een goede aciditeit en perfect geïntegreerde tannines. De volle afdronk is een landurige herhaling van de ontwaakte, subtiele aroma's |
Gastronomie | Valduero Lantigua is perfect bij traag gerijpt rrod vlees, belegen kazen, blauwe vis (tonijnsteak) of nog beter, gewoon om zo van genieten! |
Schenktemperatuur | 18 - 19 °C |
Bewaarpotentieel | 30 - 40 jaar, bij voorkeur voorzichtig decanteren voor het serveren |