Utiel-Requena

El Cabernet f 2017 BIO
Chozas Carrascal
Prijs per eenheid : € 46,97
Regio Comunidad de Madrid
D.O. Utiel-Requena
Type Rode wijnen
Inhoud 0.75 l
Waardering Guia Peñin 94/100
Druiven 100% Cabernet Franc
Lagering 9 maanden op nieuwe Franse eik
Kleur Intens violet-rood. Helder en briljant
Neus Directe, elegante aroma's. Sterk boeket van zwart fruit (bramen, bosbes) bovenop een brede minerale basis
Mond Expressieve, volle wijn met een sterke persoonlijkheid. Het resultaat van de terroir en de druif. Aangenaam, mondvullend en rijk in de afdronk
Gastronomie El Cabernet f past bij de Valenciaanse paellas op basis van geconcentreerde bouillons (vis, kreeft), stevig rood vlees, geroosterde eend, ... Halfbelegen schapen- en geitenkaas
Schenktemperatuur 15 - 18 °C
Bewaarpotentieel 7 - 10 jaar