Penedés
Sumarroca Nostrat Noir de Noirs 2023 BIO
Sumarroca
Prijs per eenheid : € 8,80
| Regio | Cataluña |
| D.O. | Penedés |
| Type | Rode wijnen |
| Inhoud | 0.75 l |
| Waardering | |
| Druiven | Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Lagering | Malolactische gisting 24-26°C gedurende 8 dagen in inox tank |
| Kleur | Helder kersenrood met een purperen rand |
| Neus | Deze Sumarroca Negre heeft een intens aroma van framboos en kersenconfituur. Jonge eucalyptus en een lichte venkeltoets |
| Mond | Verfrissend, zacht en fluwelig met een verfijnde smaak van frambozen en kersen. Een licht kruidige toets in balans met de zuren en een blijvend fruitige afdronk |
| Gastronomie | Tapas, pastas en rijstgerechten, zachte vleesgerechten, eenvoudige BBQ en zachte kazen. Gekoeld ook bij gebakken of gegrilde vis eventueel met afsmakende saus |
| Schenktemperatuur | 14 - 16 °C |
| Bewaarpotentieel | 2 - 3 jaar |
